麦秋

私達が住んでいる四国の高松市郊外は、見事な「麦秋」（バクシュウ）の季節を迎えています。

周囲の山々は若葉が溢れた「新緑の季節」なのですが、麦畑だけは写真のように黄金色。

そんなことから、この初夏の時期を「麦だけは収穫の秋を迎えた…」という意味から日本人は「麦秋」と呼んできました。

いかがですか！　　豊かに実った小麦の穂が爽やかな五月の風に、重そうに揺れていました。

一昔前までは、この麦藁から「ストロー」を作っていました。

元々は、麦の穂を刈り採った後の麦稈（バッカン）（英語でＳｔｒａｗ）を飲み物を飲む道具として使ったものがストローの始まりでした。

プラスチック製品を減らすためには、もう一度このストローに戻したらいかがでしょう？

同じ麦畑の　①４月７日、②５月８日、そして③５月１５日の様子です。

黄色く色付き始めると、グングンと一気に穂が色付いてゆくのは、まるで大自然の魔法です。

どうぞ機会を見つけて、この小麦で造った「さぬきうどん」を、お召し上がりください！